400-133-6008
调味料酒检测-调味料酒抽检项目和标准
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2021-03-04
料酒作为专门用于烹饪调味的酒，在平时生活中应用广泛。调味料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐，（可加入植物香辛料），配制加工而成的液体调味品。中科检测是独立第三方检测机构，具有独立的食品检测实验室，开展调味料酒检测，包括啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等，检测报告具有CMA资质。
调味料酒检测范围：
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。常见的调味料酒种类有啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等。
调味料酒抽检项目：
调味料酒检测标准：
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.121 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
GB 22255 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定
SB/T 10416 调味料酒
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