速冻面米制品检测-第三方检测机构[中科检测]

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速冻面米制品检测-第三方检测机构

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2020-11-20

速冻面米制品是以面粉、大米、杂粮等作为主要原材料，也可以配以肉、单、水产品、蔬菜等为辅料，经过加工后制作而成的一类方便食品。速冻米面制品是我国居民日常消费的重要食品，生产厂家和销售商可执行GB 19295等标准进行产品质量控制。同时，在食品出厂及上市销售前也可以委托中科院中科检测进行速冻面米制品检测，出具CMA资质检测报告。
速冻食品发证检验
生产许可证现场审核完成前进行现场采样，送到指定的检测机构按申证产品的执行标准检验，简称“发证检验”。新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托有资质的第三方检测机构进行，审核过程中出具合格的检验报告即可。
速冻面米制品出厂检验
出厂检验，每个企业每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的第三方检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。
速冻面米制品检测项目及标准

检测项目	依据标准
感官要求	GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法
过氧化值	GB/T 5009.37-2003食用植物油卫生标准的分析方法
铅	GB2762-2012食品中污染物限量 GB5009.12-2010食品安全国家标准食品中铅的测定
菌落总数	GB4789.1-2010食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2-2010食品微生物学检验菌落总数测定
大肠菌群	GB4789.3-2010食品安全国家标准食品微生物学检验.大肠菌群计数
沙门氏菌	GB4789.4-2010食品微生物学检验沙门氏菌检验
金黄色葡萄球菌	食品中金黄色葡萄球菌检验GBT4789.10-2010