火腿肠检测-国家认可CMA检测中心-中科检测

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火腿肠检测-国家认可CMA检测中心

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2020-11-21

火腿肠是一种以畜禽肉为主要原材料，加以填充剂、品质改良剂、防腐剂、保水剂和护色剂等辅料，再经过各种加工工艺制作而成的一种加工食品。由于肉属于一种易腐坏的食物，因此火腿肠很容易滋生细菌，而开展火腿肠检测服务，能够对其质量进行良好的管控。
火腿肠检测项目
感官、水分、淀粉、氯化钠、蛋白质、脂肪、亚硝酸盐、复合磷酸盐、无机砷、铅、总汞、镉、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、净含量
火腿肠检测标准
GB/T20712-2006火腿肠
GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定
GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB5009.5-2010食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB/T5009.6-2003食品中脂肪的测定
GB5009.33-2010食品中硝酸盐、亚硝酸盐的测定
GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T5009.15-2003 食品中镉的测定
GB4789.2-2010 食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.1-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.4-2010 食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10-2010食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
JJF 1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则
中科检测是国家认可CMA检测中心，从事食品检测领域多年，项目经验丰富，资质齐全，可根据您具体的检测需求，提供专业、高效、科学、优质的食品检测服务，出具相关监管部门认可的火腿肠检测报告。

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