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食品安全检测

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2020-12-29

食品安全问题与人体健康息息相关，是国计民生的重大问题，从食品种植、生产到餐桌，每一个环节都会影响食品的品质与安全。因此，保证食品质量，降低食品风险，食品安全检测显得尤为重要。

中科检测凭借先进的检测设备和丰富的检测经验，为全国企业单位提供可靠的、一站式的食品安全检测服务。为企业的产品质量提供保障，帮助企业产品顺利进入全球市场。

【食品安全检测服务项目】
营养成分分析：蛋白质，脂肪，碳水化合物，胆固醇，糖，膳食纤维，维生素，钙，钠，钾，镁，铁，锌等矿物质

一般理化项目：水分，灰分，酸价，过氧化值，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值等

重金属及微量元素：铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等元素

食品添加剂：防腐剂山梨酸，苯甲酸等

着色剂：胭脂红，苋菜红，柠檬黄，日落黄，诱惑红，亮蓝等

甜味剂：糖精钠，甜蜜素等

抗氧化剂：叔丁基羟基茴香醚，二叔丁基对甲酚，植酸，TBHQ等

漂白剂：亚硫酸盐，二氧化硫等

护色剂：硝酸盐，亚硝酸盐等

面粉处理剂：过氧化苯甲酰等

水分保持剂：磷酸盐等

水产品测试：苯并[a]芘、多氯联苯、甲基汞、乙二胺四乙酸、组胺、三甲胺、多聚磷酸盐、孔雀石绿等

食品农药残留测试：有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类、甲胺磷等400余种测试

食品兽药残留测试：氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等。

微生物检测：细菌总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，大肠杆菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌等

其它：三聚氰胺等

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